¿Cómo se clasifican las cámaras frigoríficas?
Las cámaras frigoríficas Barcelona son estructuras esenciales para el almacenamiento y conservación de productos perecederos, pero ¿cómo se clasifican estas instalaciones vitales para la industria alimentaria y otras aplicaciones comerciales? La clasificación de las cámaras frigoríficas se basa principalmente en su tamaño y capacidad de almacenamiento, adaptándose a las necesidades específicas de cada industria y aplicación comercial.
Estos son los tres tipos de tamaños habituales:
Clasificación estándar
Estos son los tres tipos de tamaños habituales:
- Cámaras frigoríficas de pequeño tamaño. Estas cámaras, con capacidades de hasta 30 m3, son ideales para el uso en establecimientos de hostelería, tiendas de proximidad, carnicerías, pescaderías, heladerías y otros negocios de tamaño reducido. Son perfectas para mantener frescos y en óptimas condiciones productos como carnes, pescados, lácteos y helados.
- Cámaras de mediano tamaño. Con capacidades de hasta 200 m3, estas cámaras son utilizadas en supermercados, salas frías, hoteles, restaurantes y laboratorios farmacéuticos, entre otros. Ofrecen un mayor espacio de almacenamiento y son adecuadas para la conservación de una amplia gama de productos perecederos y medicamentos que necesitan condiciones controladas de temperatura.
- Grandes cámaras frigoríficas industriales. Estas enormes estructuras tienen capacidades de hasta 3000 m3 y se emplean en entornos industriales y de gran escala. Son fundamentales en la cadena de suministro de alimentos y en la logística de distribución para mantener grandes volúmenes de productos refrigerados o congelados en condiciones óptimas.